巴南区第六届二圣采梨节27日开幕

会飞的鱼

　　二圣早熟梨熟了!昨日，从巴南区旅游局获悉，由市旅游局、市农委、市商委、区人民政府主办的“美丽巴南之旅·果蔬乡村嘉年华暨云林天乡第六届二圣采梨节”将于6月27日在二圣镇茶山梨园风景区开幕。

　　高温天气“催熟”雪梨

　　“梨子大，梨子圆，二圣早梨香又甜;高山梨有特色，生态环保又绿色。”6月骄阳似火，二圣镇天坪山上夏意正浓，密密麻麻的果树间，颗颗圆润饱满的梨果已经展露俏脸。

　　与去年相比，今年采梨节提前了大半月开幕。有关专家分析，二圣梨子提前成熟与种植技术关系不大，主要原因是由于今年气温偏高，水果长得快，产量也增长了不少。

　　据介绍，二圣梨园主要种植翠冠、丰水等优质高山梨品种，以翠冠为主的万亩梨成功申报地理标识，因果皮薄、核小肉等特点，被联合国专家誉为“全世界最好吃的梨”。而二圣镇天枰山是重庆市规模最大、集中连片的标准化优质梨生产基地，生产的“二圣”牌优质早熟梨是经中国绿色食品发展中心认证的“绿色食品”，被称为“全方位的健康水果”、“全科医生”，已成为二圣镇乃至我区的“名牌水果”。如今，8000亩梨园再获丰收，300万公斤新鲜雪梨硕果满枝，等你尝鲜。

　　明清“全梨宴”将现身二圣

　　近年来，二圣雪梨凭借优良的品质和良好的口碑受到市民的追捧，在采梨节会的推动下，数百万斤的产量早已供不应求。“往年采梨节期间，每个周末开车前来采梨的市民都有600至800车次。”二圣镇相关负责人说。

　　梨子酒、梨子糖、梨子酱……天坪山的村民守着梨树为生，对梨果的运用更是充满了奇思妙想。而今年，主办方在挖掘巴文化的同时，结合明清宫廷饮食文化，将重现最早出现于明清时期宫廷内的“全梨宴”，即以二圣梨为主料，加入变幻无穷的烹饪手法和创意，一种水果，可以加工成上百道菜肴。

　　今年采梨节创意多

　　无坪山平均气温比市中心低5-6℃。除了体验美食，二圣镇也是消夏避暑的好去处。

　　“今年采梨节开幕式，将把给多的时间留给精彩的节目，让观礼的群众和市民享受文艺带来的快乐。”二圣镇有关负责人介绍， 整个采梨节将持续至7月30日，期间，“梨礼”文化体验活动、“巴·全梨宴” 制作展示品尝活动、 巴南消夏·梨音乐节、果蔬乐影像比赛、梨园采果、“微博达人”巴南果蔬行、天坪山驴友行、乡村特产展销等活动将贯穿整个采梨节始终。游客们可在感受、参与了丰富多彩的活动后，一边采梨，一边吃梨，放松愉悦身心。

　　路线链接 》 》

　　市民可驾车从市中心出发：经三条道路到达天坪山茶山梨园：一是上内环高速公路经茶园、长生、惠民，到达二圣场镇再上天坪山，车程约1小时;二是上免费通行的绕城高速路，在惠民下道，约10公里即可到达二圣场镇上天坪;三是茶园经茶涪路，在木洞右转约10公里到达天坪山。

　　(巴南日报)